08/03/2024
¿Siempre te ha fascinado la destreza de los bartenders que realizan increíbles acrobacias con botellas y cocteleras? El flair bartending es una disciplina que combina la habilidad de preparar cócteles con impresionantes movimientos acrobáticos. Este artículo te guiará a través del entorno del flair, investigando sus diferentes tipos, técnicas y cómo puedes convertirte en un experto.
¿Qué es el Flair Bartending?
El flair bartending, o simplemente flair, es el arte de realizar malabares y acrobacias con las herramientas de trabajo de un bartender: botellas, vasos, cocteleras, frutas, etc., mientras se prepara un cóctel. Es una forma de agregar un toque espectacular y emocionante a la experiencia de beber, convirtiendo la preparación de bebidas en un verdadero espectáculo. Más allá de la espectacularidad, el flair requiere precisión, control y práctica.
Modalidades del Flair
Existen dos modalidades principales de flair bartending :
- Working Flair: Se realiza durante la preparación de cócteles en un entorno de trabajo real. Los movimientos son rápidos, eficientes y se integran al proceso de servicio, sin ralentizarlo. Se utilizan herramientas básicas como botellas, vasos y cocteleras.
- Exhibition Flair: Es un espectáculo en sí mismo, realizado en eventos, competiciones o bares con shows. Las rutinas son complejas, coreografiadas y requieren una preparación extensa. Se utilizan múltiples botellas y se realizan trucos más elaborados.
El working flair se centra en la eficiencia y la integración con el servicio, mientras que el exhibition flair se centra en el espectáculo y la complejidad de los movimientos.
El Arte de Verter con Flair
Incluso un simple acto como verter un líquido puede elevarse al nivel del flair. Un vertido elegante y preciso, con un manejo controlado de la botella, puede transformar una acción simple en un gesto artístico. La práctica te permitirá dominar este aspecto del flair bartending.
Flair para Principiantes: Primeros Pasos
Si estás interesado en aprender flair, comienza despacio. Practica con botellas de plástico para desarrollar la coordinación y el control antes de pasar a botellas de vidrio. Practicar en superficies blandas es también una excelente idea para evitar accidentes. La clave es la práctica constante y la paciencia.
Tipos de Flair Bartending
La coctelería acrobática, también conocida como flairtending o simplemente flair, es una disciplina que está ganando popularidad a nivel mundial. Distintos países, incluyendo España, México e Italia, están viendo un auge en el número de bartenders especializados en flair.
Working Flair vs. Exhibition Flair
| Característica | Working Flair | Exhibition Flair |
|---|---|---|
| Propósito | Eficiencia en el servicio | Espectáculo y entretenimiento |
| Movimientos | Rápidos, realistas | Complejos, coreografiados |
| Herramientas | Básicas (botellas, vasos, cocteleras) | Múltiples botellas, accesorios |
| Duración | Corta | Mayor duración |
| Entorno | Bar de servicio regular | Eventos, competiciones |
Ambas modalidades de flair requieren práctica y dedicación, pero difieren en su enfoque y objetivo.
La Flair Bartenders Association (FBA)
La FBA (Flair Bartenders Association) es una asociación internacional dedicada al flair bartending. Con más de 10,000 miembros en más de 100 países, la FBA organiza competencias y eventos relacionados con el flair, fomentando el desarrollo de esta disciplina a nivel global.
¿Por qué Elegir un Curso de Flair Bartending?
Un curso de flair bartender te proporciona una formación estructurada y guiada para dominar las técnicas del flair. Aprenderás desde lo básico hasta trucos más avanzados, con la seguridad de un instructor experimentado. Los beneficios incluyen:
- Desarrollo de habilidades motoras finas y coordinación ojo-mano.
- Mayor confianza y seguridad al trabajar en un bar.
- Capacidad para crear experiencias memorables para los clientes.
- Posibilidad de especialización en una disciplina única y atractiva.
- Acceso a una comunidad de bartenders apasionados por el flair.
Además, un curso de flair bartender puede abrirte puertas a nuevas oportunidades laborales en bares y establecimientos que buscan bartenders con esta habilidad especial.
Consultas Habituales sobre Cursos de Flair Bartending
Aquí te respondemos a algunas consultas habituales sobre los cursos de flair bartender :
- ¿Cuánto dura un curso de flair? La duración varía según el nivel y la intensidad del curso. Pueden durar desde unos pocos días hasta varias semanas.
- ¿Qué nivel de experiencia se requiere? La mayoría de los cursos aceptan a principiantes sin experiencia previa en flair .
- ¿Qué herramientas se utilizan en los cursos? Se utilizan botellas, vasos, cocteleras y otros materiales específicos para la práctica del flair .
- ¿Hay cursos online? Sí, existen cursos online que te permiten aprender a tu propio ritmo.
- ¿Cuál es el costo de un curso de flair? El costo varía según el curso, la duración y la ubicación.
Si estás interesado en convertirte en un flair bartender, no dudes en buscar un curso que se adapte a tus necesidades y expectativas. El flair bartending es una disciplina apasionante que combina habilidad, creatividad y espectáculo.
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